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Polnisches Schwein Preis ist unter Kosten: weniger als 1 EUR pro kilo

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Die situation der Schweinehalter in Polen hat sich in den letzten Wochen weiter verschlechtert. Die Kaufpreise, die derzeit polnischen Schweinehaltern angeboten werden, liegen unter EUR 1 pro kilo. Dies liegt unter den Produktionskosten.

Der Präsident des Verbandes der polnischen schweinebauern weist darauf hin, dass der Rückgang der Ankaufspreise im Vergleich zum Vorjahr etwa 30% beträgt. Infolgedessen verzögern viele Fleischverarbeiter die Sammlung von Rindern. Das führt zu überfüllten Schweineställen.

Darüber hinaus werden viele Schweine aus Deutschland in polnischen Schlachthöfen geschlachtet. Infolgedessen ist es weniger wahrscheinlich, dass polnische schweinebauern Ihre Tiere verlieren. Wegen strengerer Regeln in deutschen Schlachthöfen und exporteinbußen mangelt es in Deutschland an schlachtkapazitäten und einem großen überschuss an verzehrfertigen Schweinen.

Die afrikanische Schweinepest (ASP) tritt seit 2014 in Ostpolen auf und wurde im november 2019 unter Wildschweinen in Westpolen entdeckt. Seitdem hat es sich auf 720 Standorte in 3 Provinzen in Westpolen ausgebreitet, darunter einige große professionelle Farmen.

Das kontaminierte Gebiet in Westpolen ist riesig und misst etwa 2 Millionen Hektar. Mit einer Vielzahl von großen Wäldern kann Westpolen als Lust auf Wildschweine bezeichnet werden. In diesen Bereichen gibt es strenge transportverbote.

Die Verantwortung für die Jagd ist teilweise öffentlich und teilweise privat in Polen. Es gibt einen relativ hohen Grad an lokaler und regionaler Selbstverwaltung. Die Jagd wird oft von Ausländern aus kommerzieller Sicht (Jagdgesellschaften) durchgeführt, nicht aus gesundheitlichen Gründen.

Aufgrund eines relativ milden Winters und damit einer fülle von Nahrungsmitteln ist die population der Wildschweine im vergangenen Jahr erheblich gewachsen. Das größte problem ist, dass die Jagd nicht rentabel ist, also passiert es nicht oder kaum.

Außerdem muss jedes getötete Wildschwein für einen ASP-test in ein Kühlhaus transportiert werden. Es fehlt jedoch an Kühlung, weshalb Jäger manchmal 50 km zurücklegen müssen, um ein schussschwein wegzunehmen. Zählen Sie den Papierkram, der damit einhergeht. In Polen gibt es daher kaum Begeisterung für die eberjagd.

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