Die deutsche Supermarktgruppe Rewe hat kürzlich angekündigt, im Laufe des nächsten Jahres nur noch Schweinefleisch deutscher Herkunft zu verkaufen. Sie werden jetzt von den Supermarktketten Aldi und Lidl im Land unterstützt. Sie wollen dasselbe.
Das Schweinefleisch muss die sogenannte „5xD“-Anforderung erfüllen. Das bedeutet, dass Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung und Verarbeitung in Deutschland stattgefunden haben müssen. Aldi kündigt Anfang dieser Woche an, sich Rewe anzuschließen und auf ein Schweinefleischsortiment hinzuarbeiten, das diese Anforderung erfüllt. Beim Discounter wird der Vers zuerst übersetzt. Lidl gab später in der Woche eine ähnliche Erklärung ab,fügte jedoch hinzu, dass es auch das Fleisch ändern möchte.
Die deutsche Schweinebranche steckt in einer schweren Krise. Der Mangel an Exportmöglichkeiten aufgrund der afrikanischen Schweinepest und der Einfluss des Coronavirus haben die Kette in Schwung gebracht. Aufgrund der kritischen Situation hat die Deutsche Schweinegewerkschaft (ISN) die Parteien wiederholt aufgefordert, deutschem Fleisch Priorität einzuräumen. „Die Zukunft der gesamten Kette steht auf dem Spiel.“Langsam aber sicher scheinen die Parteien nun bereit zu sein, an diesem Aufruf teilzunehmen.
Der niederländische Schweinesektor wird die Folgen genau beobachten. Obwohl die Schweinefleischexporte nach Deutschland bereits deutlich zurückgegangen sind, hängen jede Woche rund 8.000 niederländische Schlachtschweine an deutschen Haken. Der deutsche Markt ist nach wie vor sehr wichtig für den Ferkelexport. Durchschnittlich fanden in diesem Jahr 70.000 Ferkel einen Platz in einem deutschen Stall. Mit Blick auf die 5xD-Anforderung können diese Ferkel nicht mehr bei Kunden platziert werden, die die 5xD-Anforderung erfüllen.
Der Autor: Julian Schulte
Student an der Fakultät für Philologie an der Universität Berlin. Beschreibt die Ereignisse in Ihrer Stadt und im ganzen Land.
